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    张恭渝突然想起后世关于烩面的一件公案。在郑州，有民间传说烩面是唐朝时候有的，有专家说是21世纪1976年才有的。不过也不知道专家的标准是什么。他就想问问。

    就问张大富道：“也不知道这家烩面馆是不是正宗？”

    张大富摇头表示，我也不知道啊。

    角落里的和尚说话了，道：“几位施主，在下虽是云南人，但来此地也有数年。常听店主言，汉末，献帝最喜吃他家的烩面，各烩面店倒也无人反驳。不过汉魏时都叫做汤饼，或许没有烩面这个称呼。”

    张大富连忙起身向和尚施礼表示感谢，和尚也起身还了一礼。

    斗大的蓝色海碗还未端拢，就传来浓郁的羊肉鲜香，还夹杂着一点中药的味道。观汤色白，夹一筷子入口，羊肉糯烂面筋光滑。

    不愧是特色面食！

    张恭渝也觉得十分不错，不管店家是不是吹牛皮，在明朝，真的吃到了烩面。

    　　


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