第22章 晶莹的秘密-《我有一座美食屋》
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“咳咳。”
洪师傅清了清嗓子,回到自己的座位坐了下来。
“既然洪师傅把两种蛋炒饭都品尝过了,那么就由洪师傅来点评一下两人的菜品吧。”张主任主持说道。
“那么就先从龙哥的黄金蛋炒饭开始吧。”
洪师傅用手指捻出一粒金黄色的米粒,对着太阳光给众人看。
在阳光的照耀下,洪师傅的两根手指间,似乎闪耀着点点金黄色的光芒。
人群中一阵惊叹。
“龙哥所做的黄金蛋炒饭,在蛋炒饭食谱中有个外号,叫金包银。金,就是炒成金黄色的包裹在米粒外面的一层薄薄的鸡蛋皮,银,就是被鸡蛋包裹在内的成熟的米粒。鸡蛋包裹米粒,所以就叫做金包银。”
洪师傅喝了口茶水,用嘶哑的嗓音接着说道。
“将米饭急速冷却,加入素油搅拌,可以使米饭具有油性,这样在锅内就不会粘锅,受热均匀,鸡蛋和米饭各自的味道被充分的激发了出来,这道黄金蛋炒饭,无疑是非常成功的!”
见洪师傅对自己的蛋炒饭做出了非常高的评价,龙哥嘿嘿嘿的笑了起来,必胜的信念又回来了。
但歪头看了看陈墨,对方气定神闲,不急不躁,自己又不由得担心起来。
接着,洪师傅将陈墨所做的晶莹蛋炒饭端了出来。
高高举起的白色蛋炒饭,在阳光的照耀下...
“阳光穿透了这道蛋炒饭!”倪帅仔细一看,刺眼的阳关竟然仿佛从白色透明的蛋炒饭中穿透了过去一般,实在是不可思议。
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