第(2/3)页 此刻,陈墨惊喜的看到,随着自己激活了这个任务,头抽与三文鱼肉之间的电流逐渐增大,一段文字说明凌空显示在电流之间。 【创意食谱:豉油三文鱼段】 系统诚不欺我! 陈墨欣喜不已。 随着查看食谱下面的文字,陈墨知道这道菜该怎么做了。 对面,罗伯特的助手已经将罗伯特需要的配料找齐,而陈墨这边还没有任何动作。 “呵呵,不会做就不用硬撑了。”罗伯特打心眼里不认为陈墨能用三文鱼做出什么好料理。 终于,陈墨动笔了,在白纸上写完自己需要的配料,交给了一旁等待的助手。 台下,那些一直关注着陈墨的人,才终于能松口气。 “这小子,希望我没有选错人。”陈墨在台上的一举一动,都牵动着任兴的心。 “哎呦喂,看大哥哥比赛,就是这一点不好,老是要把氛围搞的特别紧张。”倪帅一手抚着自己的胸口,一边喘着气说道。 “小帅,你该减肥了。”徐明平静的说道。 倪帅:“...” 没过一会儿,助手将陈墨所需的东西全部备齐了。 既然已经确定做什么菜,就不再纠结了。 开工! 三文鱼、芦笋、洋葱、头抽已就位。 将芦笋去根,拿到台上的清洗池洗净后切成小丁,洋葱也洗净,撕去外层最薄的皮,洗净后也切成丁。 最重要的食材三文鱼切成段,放柠檬汁,手动拍打,让柠檬汁浸入三文鱼,去除少许的腥味。 再放入水淀粉抓匀腌制片刻。 锅内加水,烧至将开未开时放入三文鱼段,待鱼段变色悬浮在锅中时,用漏勺捞起放入冷水中凉半分钟,然后控水备用。 控水后的奶白色三文鱼已经散发出微微的鱼香。 起炒锅,放油烧至六成熟时放入洋葱丁煸香,再放入芦笋丁煸炒至七成熟后加入三文鱼段轻轻翻炒。 “哇,陈墨竟然用的是中式翻炒的烹饪手法,没有想到,三文鱼竟然还能够直接放进锅里翻炒。”赵玲站在陈墨旁边,开始向全场的观众介绍陈墨正在做的这道菜,“香气已经扑面而来了,在空气中就能闻到甜甜的鱼香,我们来问一下陈墨师傅,这道菜叫什么名字呢?” 陈墨边炒边侧过身,在赵玲递过来的话筒前说道:“我这道菜叫做豉油三文鱼段。” 第(2/3)页