第185章 法式红酒鹅肝(第一更)-《我有一座美食屋》


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    “差不多了。”

    伴随着阿普顿一声娇喝,鹅肝出锅了!

    阿普顿快速的将煎好的鹅肝平摊在长条形的盘子上,待冒着热气的鹅肝刚刚放好,右手酱汁已经赶到,迎着热气就浇了上去。

    “滋~~~”

    烫热的鹅肝浇上酱汁,发出阵阵响声。

    没等热气散去,阿普顿再次快速的行动起来。

    伴随着“当当当”的声音,阿普顿快速的摆盘完毕。

    草莓切开、橙子切圆片衬底,莲藕、番茄、芦笋、苹果、薄荷叶依次摆好。

    鹅肝摆放在最中间的位置,形成众星拱月的观感。

    倒上三杯刚刚醒好酒的拉菲红酒,阿普顿举手示意。

    “我做好了。”

    众人一阵惊呼。

    竟然这么快!

    另外一边,陈墨还没开始做菜呢。

    现场有礼仪小姐将三份刚刚做好的菜品端到评委席上。

    每人面前是一份鹅肝,一杯红酒。

    没等评委开口,阿普顿率先说道:“我做的这道菜,名叫法式红酒鹅肝,鹅肝配红酒,绝配。”

    阿普顿目不斜视的看着评委席,腰背笔直,显得充满自信。

    看到面前鹅肝的摆盘,三位评委都忍不住点了点头。

    洪七直接开口说道:“这个摆盘就显示出了这道菜是属于欧美菜系,摆盘非常讲究,颜色搭配也很完美,刚看到这道菜的时候,就是一种视觉的享受。”

    洪七的话引起了下面一些人群的不满。

    “什么嘛,洪七不也是江宁的人嘛,怎么替外人说话。”

    “就是啊,难道洪七也想要我们春风里被拆掉吗?”

    “我觉得他肯定是被收买了,这场比赛不用比了。”

    众人七嘴八舌的说着。
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